Resep Untuk Membuat Soto Ayam Bening, Enak!!
Soto Ayam Bening.
Anda dapat memulai Soto Ayam Bening menggunakan 24 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah sebagai berikut:
- Siapkan untuk Dada ayam utuh.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Bahan sebanyak 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk serai geprek.
- Bahan sebanyak 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak 7 siung untuk bawang putih.
- Bahan sebanyak 3 ruas untuk kunyit.
- Bahan sebanyak 1 ruas untuk jahe.
- Bahan sebanyak 4 butir untuk kemiri (sangrai).
- Bahan sebanyak 1 sdt untuk biji ketumbar.
- Bahan sebanyak untuk Bahan Pelengkap.
- Bahan sebanyak 4 butir untuk telur ayam (rebus).
- Bahan sebanyak 1 bungkus untuk soun (rendam air panas dan tiriskan).
- Bahan sebanyak untuk Tauge.
- Siapkan untuk Kol (iris).
- Siapkan untuk Tomat potong2.
- Siapkan untuk Daun bawang (iris).
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Jeruk limau / nipis.
- Bahan sebanyak untuk Sambal.
- Siapkan 20 buah untuk Cabe setan (goreng).
- Siapkan untuk Garam.
Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Bening
- Rebus ayam di dalam panci dengan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk dan 1 ruas lengkuas, buang daun setelah layu.
- Sambil merebus, tumis bumbu halus dengan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 ruas lengkuas dan 2 batang serai sampai harum, lalu masukan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
- Beri lada, garam, gula dan royko sesuai selera, tes rasa, dan tunggu hingga meresap.
- Angkat daging ayam, tiriskan dan goreng lalu suwir2 ayam.
- Siapkan mangkuk, isi soun dan bahan pelengkap lain nya, taburi ayam suwir dan sambal, siram air soto...
0 Response to "Resep Untuk Membuat Soto Ayam Bening, Enak!!"
Post a Comment