Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Bening, Enak!!

Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 24 bahan-bahan dan 11 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan 5 siung untuk bawang putih besar.
3. Bahan sebanyak 7 siung untuk bawang putih kecil.
4. Bahan sebanyak 8 siung untuk bawang merah.
5. Bahan sebanyak 2 ruas untuk lengkuas.
6. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
7. Siapkan 2 batang untuk serai.
8. Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun salam.
9. Bahan sebanyak 4 lembar untuk daun jeruk.
10. Siapkan 1 butir untuk kemiri.
11. Bahan sebanyak 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
13. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
14. Bahan sebanyak secukupnya untuk kaldu jamur.
15. Bahan sebanyak secukupnya untuk gula pasir.
16. Siapkan secukupnya untuk garam.
17. Bahan sebanyak secukupnya untuk mie soon.
18. Siapkan secukupnya untuk taoge/kecambah.
19. Siapkan secukupnya untuk telur.
20. Bahan sebanyak secukupnya untuk daun bawang.
21. Bahan sebanyak secukupnya untuk daun seledri.
22. Bahan sebanyak secukupnya untuk minyak goreng.
23. Siapkan 3 liter untuk air.
24. Bahan sebanyak 1 buah untuk jeruk nipis.

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Bening

1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan api kecil, tutup panci supaya ayam empuk.
2. Kupas bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cuci bersih bersama daun jeruk, daun salam, dan serai yang telah dibersihkan.
3. Haluskan bawang putih besar, bawang merah, jahe, dan kemiri, belah pangkal serai kemudan geprek beserta lengkuas.
4. Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kemudian tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk, dan kaldu jamur, setelah harum masukkan pada rebusan ayam, tambahkan garam dan gula pasir.
5. Iris tipis bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan kembali pada rebusan ayam.
6. Bersihkan daun bawang dan daun seledri, cuci bersih, kemudian iris kasar.
7. Setelah ayam matang, angkat kemudian tiriskan, masukkan daun bawang dan daun seledri kemudian matikan kompor, kuah siap disajikan.
8. Goreng ayam dalam minyak panas, kemudian suwir-suwir.
9. Rebus mie soon, taoge, dan telur.
10. Sajikan mie soon, taoge, suwiran ayam, dan telur pada mangkuk, taburi bawang goreng diatasnya, serta tambahkan jeruk nipis sesuai selera.
11. Soto siap dihidangkan.

Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Share this post