Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam ceker kuah Bening, Sempurna!!

Soto Ayam ceker kuah Bening.

Anda dapat memulai Soto Ayam ceker kuah Bening menggunakan 19 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam ceker kuah Bening adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg untuk Ayam.
2. Siapkan 6 pcs untuk Ceker.
3. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Bahan sebanyak 2 batang untuk sere (geprek).
6. Bahan sebanyak 1 buah untuk tomat (potong2).
7. Siapkan untuk Daun bawang 1 batang(potong2x).
8. Siapkan untuk Daun seledri 1 batang(potong2).
9. Bahan sebanyak Seruas untuk lengkuas (geprek).
10. Bahan sebanyak 2 liter untuk air.
11. Bahan sebanyak untuk Sck garam.
12. Bahan sebanyak untuk Sckp kaldu bubuk.
13. Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus.
14. Bahan sebanyak 4 siung untuk bawang putih.
15. Bahan sebanyak 6 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 3 buah untuk kemiri.
17. Bahan sebanyak 5 cm untuk kunyit (bakar).
18. Siapkan 4 cm untuk jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt untuk mrica / lada bubuk.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam ceker kuah Bening

1. Rebus Ayam dan ceker sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk sereh daun salam dan lengkuas...
3. Masukan bumbu halus ke dalam kuah yg berisi ayam dan ceker terakhir masukan daun bawang tomat dan seledri..koreksi rasa sampai pas taburi dengan daun bawang.
4. Note ; untuk ayam dan ceker q cemplunngin ke kuahnya tapi kalau yg suka di goreng bisa 😊.

Share this post