Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Bening, Enak!!
Soto Ayam Bening.
Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 19 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam (potong 4 bagian).
- Bahan sebanyak 2 btg untuk sereh (geprek).
- Siapkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Bahan sebanyak 2 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Bahan sebanyak 1300 ml untuk air.
- Bahan sebanyak Secukupnya untuk gula, garam, dan kaldu ayam royco.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Bahan sebanyak 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak 2 ruas untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 btr untuk kemiri.
- Bahan sebanyak untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Kol, bihun, daun bawang seledri,.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng,.
- Bahan sebanyak untuk Ceker, telur rebus, sambal.
- Bahan sebanyak untuk Bila ada boleh tambahkan tauge dan jeruk nipis.
Instruksi Memasak Soto Ayam Bening
- Rebus ayam hingga agak empuk, sambil menunggu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas lalu aduk..
- Setelah itu masukkan bumbu ke panci yg berisi kuah kaldu rebusan ayam, beri gula, garam, lada, dan royco ayam secukupnya. Masak hingga airnya mendidih lagi kurleb 15 menit hingga bumbu benar2 meresap, setelah itu angkat dan sisihkan. Didihkan air setelah itu rendam sebentar bihun kemudian angkat dan tiriskan..
- Ambil sebagian ayam lalu goreng sebentar, angkat setelah itu suwir2 dagingnya secukupnya. Iris tipis kol dan daun bawang seledri, tempatkan diwadah yg lain. Hangatkan kuah soto..
- Tata mangkuk lalu isi dengan nasi, sejumpit bihun, kol, dan daun bawang seledri, beri telur rebus, ceker, sambal, dan taburan bawang merah goreng, lalu tuang kuah soto hangat secukupnya. Soto ayam bening siap untuk disajikan.. 🍴.
0 Response to "Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Bening, Enak!!"
Post a Comment