Resep Untuk Memasak Soto Ayam, Sempurna!!

Soto Ayam.

Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 23 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak untuk Dada/paha ayam.
2. Bahan sebanyak 6 siung untuk Bawang merah.
3. Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
4. Siapkan 5 butir untuk kemiri (sangrai).
5. Siapkan 2 biji untuk cengkeh.
6. Siapkan secukupnya untuk Merica.
7. Siapkan secukupnya untuk Ketumbar.
8. Bahan sebanyak untuk Sereh.
9. Siapkan untuk Daun jeruk.
10. Bahan sebanyak untuk Garam.
11. Siapkan untuk Penyedap.
12. Bahan sebanyak 700 ml untuk Air.
13. Bahan sebanyak untuk Kunyit bubuk (sedikit saja).
14. Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
15. Bahan sebanyak untuk Soun (direndam pake air hangat).
16. Siapkan untuk Toge panjang.
17. Siapkan untuk Daun bawang.
18. Bahan sebanyak untuk Seledri.
19. Bahan sebanyak untuk Kol (optional, saya gak pake😊).
20. Bahan sebanyak untuk Telur rebus.
21. Bahan sebanyak untuk Jeruk nipis.
22. Bahan sebanyak untuk Tomat (optional).
23. Bahan sebanyak untuk Bawang goreng.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam

1. Rebus dada ayam dengan air 700ml, rebus sampe daging empuk. Angkat,goreng dan suwir2. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,dan kemiri..
3. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang, tambahkan sereh dan daun jeruk. Setelah matang masukan bumbu tadi di kaldu ayam tadi..
4. Tambahkan merica,ketumbar,cengkeh,garam dan penyedap, masak sampai mendidih. Koreksi rasa..
5. Tata ayam suwir,soun,toge,daun bawang,seledri,dan kol dalam mangkuk. Tuang kuah soto dan tambahkan telur rebus,jeruk nipis,tomat, dan bawang goreng..
6. Siap disajikan 😊.

Share this post