Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Ala Rumahan, Lezat!!

Soto Ayam Ala Rumahan.

Anda dapat memasak Soto Ayam Ala Rumahan menggunakan 20 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Ala Rumahan adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Bahan-bahan.
2. Bahan sebanyak 250 gr untuk dada ayam.
3. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
4. Bahan sebanyak 5 siung untuk bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, lada.
7. Bahan sebanyak 1/2 ruas untuk jahe (geprek).
8. Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
9. Bahan sebanyak 2 lbr untuk daun salam.
10. Bahan sebanyak 1 btng untuk serai (geprek).
11. Bahan sebanyak Secukupnya untuk lengkuas (geprek).
12. Siapkan untuk Bahan Pelengkap:.
13. Bahan sebanyak Secukupnya untuk taoge pendek.
14. Siapkan Secukupnya untuk mi soun.
15. Siapkan untuk Jeruk nipis.
16. Bahan sebanyak untuk Sambal (5 rawit, 1 bw. putih, garam,kuah soto).
17. Bahan sebanyak untuk Kecap.
18. Bahan sebanyak untuk Kripik kentang.
19. Bahan sebanyak untuk Bawang goreng.
20. Bahan sebanyak untuk Daun bawang.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Ala Rumahan

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam sampai kaldunya keluar. Ambil ayamnya untuk disuwir-suwir, sisihkan kuah..
2. Haluskan bumbu (bw.merah, bw.putih, kunyit, garam, lada), lalu tumis sebentar hingga wangi bersama jahe, salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas..
3. Rebus kembali kaldu ayam hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu. Cek rasa, tambahkan daun bawang..
4. Siapkan bahan pelengkap (suwir-suwir ayam,rebus toge sbntr, rendam air mendidih soun, rebus bahan sambal dan haluskan lalu beri sedikit kuah soto, goreng kentang yg diiris tipis) tata di wadah..
5. Racik bahan pelengkap soto di mangkok, tuangkan kuah secukupnya, taburi bawang merah goreng dan kentang goreng. Soto sederhana ala rumahan siap disajikan selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Share this post