Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Kuah Santan Betawi, Lezat!!

Soto Ayam Kuah Santan Betawi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna.

Tak lupa berpadu menjadi satu Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna - Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan tidak pecah - Beri. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Tentu saja jika bunda memasaknya untuk seluruh keluarga termasuk anak anak, maka jangan gunakan cabe merah dalam bahan bumbu halus. Anda dapat memulai Soto Ayam Kuah Santan Betawi menggunakan 31 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan Betawi adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam pejantan +- 800gr.
2. Siapkan 2 lembar untuk daun salam + air untuk merebus ayam.
3. Siapkan untuk Bumbu halus :.
4. Bahan sebanyak 5 butir untuk bawang merah.
5. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
6. Bahan sebanyak 2 butir untuk kemiri.
7. Bahan sebanyak 1 jempol untuk jahe.
8. Bahan sebanyak 1/4 sdt untuk jinten.
9. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
10. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk merica.
11. Bahan sebanyak untuk Bumbu Cemplung :.
12. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
13. Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
14. Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
15. Siapkan 1 batang untuk serai geprek simpulkan.
16. Siapkan 1 buah untuk bunga lawang.
17. Bahan sebanyak 4 buah untuk cengkeh.
18. Siapkan 4 cm untuk kayumanis.
19. Bahan sebanyak Secukupnya untuk margarin.
20. Siapkan 1.5 keping untuk gula peti kecil (yg buat bikin sayur yah).
21. Siapkan untuk Garam, penyedap rasa.
22. Siapkan secukupnya untuk Air.
23. Siapkan 2 buah untuk santan kara kecil.
24. Siapkan untuk Bahan Pelengkap :.
25. Siapkan untuk Kentang goreng.
26. Bahan sebanyak Irisan untuk bawang daun.
27. Siapkan Irisan untuk tomat sayur.
28. Bahan sebanyak untuk Bawang merah goreng.
29. Bahan sebanyak untuk Kerupuk.
30. Bahan sebanyak untuk Sambal rawit.
31. Siapkan untuk Jeruk nipis.

Berbeda dengan soto ayam kuah bening. Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Apabila Moslem Fellas bosan dengan santapan soto ayam dengan kuah bening, mungkin saatnya kamu mencoba resep soto ayam santan khas betawi ini. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana.

Instruksi Memasak Soto Ayam Kuah Santan Betawi

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan daun salam, penyedap rasa dan merica sampai ayam empuk. Suwir2 dagingnya..
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang..
3. Didihkan air di panci tambahkan santan. Aduk-aduk. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu cemplung yg lain. Masukkan daging ayam suwir..
4. Masukkan gula, garam, penyedap dan margarin. Koreksi rasa..
5. Penyajian : siapkan kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto ayam betawi, beri irisan daun bawang, irisan tomat sayur, bawang goreng. Santap dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Nyam nyaaamm syegaarrr 😋😋😋.

Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto ayam betawi dan lainnya soto daging betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan Resep soto Betawi juga tidak kalah enaknya dengan soto ayam madura, selain memiliki kuah soto yang benar-benar gurih dan nikmat, juga. Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Hidangan ini biasanya banyak dijual..soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Share this post