Resep Untuk Membuat Soto ayam kuah bening, Maknyos!!

Soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Anda dapat memasak Soto ayam kuah bening menggunakan 27 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kuah bening adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Bahan sebanyak untuk Bumbu yang dihaluskan.
3. Siapkan 12 siung untuk bawang merah.
4. Bahan sebanyak 6 siung untuk bawang putih.
5. Siapkan 2 buah untuk kemiri.
6. Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
8. Bahan sebanyak 2 liter untuk air.
9. Siapkan untuk minyak goreng untuk menumis.
10. Bahan sebanyak untuk bumbu pelengkap.
11. Siapkan 2 batang untuk serai.
12. Siapkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
13. Bahan sebanyak 5 lembar untuk daun jeruk.
14. Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun salam.
15. Bahan sebanyak untuk daun bawang iris secukupnya.
16. Bahan sebanyak secukupnya untuk garam.
17. Siapkan untuk penyedap rasa ayam.
18. Bahan sebanyak untuk lada bubuk.
19. Bahan sebanyak mangkok untuk isian dalam.
20. Siapkan untuk mihun.
21. Bahan sebanyak untuk lontong.
22. Siapkan untuk sayur kol diiris tipis.
23. Siapkan untuk daun seledri diiris tipis.
24. Siapkan untuk telur rebus.
25. Siapkan untuk bawang goreng.
26. Bahan sebanyak untuk perasan jeruk nipis.
27. Bahan sebanyak untuk kecap.

Penasaran mau tahu seperti apa resepnya, simak ulasan berikut. Soto ayam bening ternyata juga memiliki penggemar tersendiri khususnya anak anak dan para orang tua yang gemar dengan kuah soto ringan. Apalagi untuk orang tua yang sudah memiliki riwayat kolesterol, soto tanpa santan inii rasanya adalah pilihan yang sangat tepat untuk dikonsumsi. VIVA - Soto ayam bening (kuah bening), merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.

Langkah-langkah Memasak Soto ayam kuah bening

1. Rebus ayam... Selagi ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit...
2. Setelah bumbu sudah dihaluskan, lalu tumis bumbu sampai matang,, setelah itu masukan lengkuas, serai yg udah di geprek, daun jeruk, daun salam, tumis hingga tanak....
3. Setelah itu masukan semua bumbu yg ditumis kedalam rebusan ayam, lalu masukan daun bawang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa ayam... Adukaduk koreksi rasa...
4. Tiriskan ayam yang di dalam air rebusan, ambil dagingnya untuk digoreng, tulang ayam bisa dimasukin lagi dalam panci rebusan kuah soto....
5. Goreng daging ayam yg di tiriskan, setelah dingin daging ayam disuirsuir...
6. Siapkan isian soto, lontong, mihun, tauge, sayur kol, taburi seledri yg sudah diiris, taburi daging ayam yg disuirl, tambahkan kuah soto, tambahkan bawang goreng, jeruk nipis, telur rebus dan kecap.. Sajikan.

Dinamakan soto ayam bening, karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Copyright. © © All Rights Reserved.

Share this post