Resep Untuk Memasak Soto Ayam, Maknyos!!

Soto Ayam.

Anda dapat memulai Soto Ayam menggunakan 24 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 500 gr untuk dada ayam.
2. Bahan sebanyak 1,5 ml untuk air.
3. Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun salam.
4. Bahan sebanyak 5 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
6. Siapkan 3 cm untuk lengkuas, geprek.
7. Bahan sebanyak 3 batang untuk sereh, geprek.
8. Siapkan Secukupnya untuk gula garam dan kaldu bubuk.
9. Siapkan untuk Bumbu halus.
10. Bahan sebanyak 5 butir untuk bawang merah.
11. Bahan sebanyak 8 butir untuk bawang putih.
12. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
13. Siapkan 3 cm untuk jahe.
14. Siapkan 3 cm untuk kunyit.
15. Bahan sebanyak 1/2 butir untuk pala.
16. Bahan sebanyak 1 sdt untuk kemiri.
17. Bahan sebanyak untuk Pelengkap.
18. Siapkan untuk Bihun rendam air mendidih, tiriskan.
19. Bahan sebanyak untuk Toge rebus sebentar, tiriskan.
20. Bahan sebanyak untuk Kol rebus sebentar, tiriskan.
21. Siapkan untuk Jeruk nipis.
22. Bahan sebanyak untuk Daun bawang + selederi,potong.
23. Siapkan untuk Bawang goreng.
24. Bahan sebanyak untuk Sambal rawit.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam

1. Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldunya.
2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai matang, dg api kecil biar ga gosong.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih lagi.
4. Angkat ayam dan suir suir.
5. Dalam mangkok susun bihun, kol, toge, ayam suir, daun bawang, bawang goreng, siram dg kuah soto, sajikan dg sambal, jeruk nipis dan kecap.
6. Jika suka bisa ditambah telur rebus dan nasi.

Share this post