Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto ayam lamongan, Maknyos!!

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Anda dapat memulai Soto ayam lamongan menggunakan 40 bahan-bahan dan 3 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam lamongan adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Bahan :.
2. Bahan sebanyak 1 ekor untuk ayam.
3. Siapkan 4 cm untuk lengkuas, geprek.
4. Siapkan 1/2 bh untuk biji pala,geprek.
5. Bahan sebanyak 3 bh untuk serai,geprek.
6. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
7. Bahan sebanyak 6 lembar untuk daun jeruk.
8. Bahan sebanyak 1 batang untuk seledri,potong 4.
9. Bahan sebanyak 2 batang untuk daun bawang,potong 4.
10. Bahan sebanyak untuk Minyak goreng.
11. Bahan sebanyak 3 ltr untuk air.
12. Bahan sebanyak untuk Bumbu ulek :.
13. Siapkan 10 butir untuk bawang merah.
14. Siapkan 6 butir untuk bawang putih.
15. Bahan sebanyak 2-3 cm untuk jahe.
16. Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
17. Bahan sebanyak 3 butir untuk kemiri.
18. Siapkan 2 bh untuk kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Bahan sebanyak untuk Bubuk koya :.
20. Bahan sebanyak 2 untuk bundel bwg putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. Siapkan untuk Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bwg putih goreng.
22. Bahan sebanyak untuk Sambal :.
23. Bahan sebanyak untuk Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Bahan sebanyak untuk Cabe rawit.
25. Bahan sebanyak untuk Garam.
26. Siapkan untuk Micin.
27. Bahan sebanyak untuk Air panas (ga usah banyak2).
28. Siapkan untuk Penyajian :.
29. Siapkan untuk Soun,rendam air panas.
30. Bahan sebanyak untuk Kol, iris halus.
31. Siapkan untuk Tauge pendek.
32. Bahan sebanyak untuk Telur rebus.
33. Bahan sebanyak untuk Seledri iris halus.
34. Siapkan untuk Ayam suwir.
35. Bahan sebanyak untuk Bawang goreng.
36. Bahan sebanyak untuk Bawang putih goreng.
37. Siapkan untuk Bubuk koya.
38. Bahan sebanyak untuk Jeruk nipis.
39. Siapkan untuk Kentang goreng.
40. Bahan sebanyak untuk Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Instruksi Memasak Soto ayam lamongan

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family. Each region in Indonesia has its version of soto, typically prepared by first boiling meat. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

Share this post