Cara Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Kampung, Enak!!
Soto Ayam Kampung.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kampung menggunakan 26 bahan-bahan dan 15 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kampung adalah sebagai berikut:
- Bahan sebanyak 1 ekor untuk ayam kampung.
- Siapkan 1 bungkus untuk bihun.
- Siapkan 5 buah untuk kentang.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 1 bungkus untuk ladaku.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Bahan sebanyak 2 ruas untuk kunyit.
- Bahan sebanyak 5 lembar untuk daun jeruk.
- Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun salam.
- Bahan sebanyak 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1/4 untuk kubis.
- Bahan sebanyak 1 ikat untuk daun bawang.
- Bahan sebanyak 1 ikat untuk seledri.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Siapkan 1 genggam untuk cabai rawit.
- Bahan sebanyak secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Royco.
- Bahan sebanyak secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air matang.
- Siapkan secukupnya untuk kecap.
Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Kampung
- Presto ayam kampung selama 30 menit.
- Sambil menunggu ayam empuk. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada.
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dan ditambahkan geprek an serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan bumbu ke dalam panci presto an ayam yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, royco, irisan daun bawang, seledri. Tambahkan air matang untuk kuah.
- Aduk dan biarkan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap pada ayam. Angkat ayam dari kuahnya. Tiriskan ayam.
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Suwir-suwir ayam dan pisahkan dari tulangnya. Tulang jangan dibuang. Masukkan ke dalam kuah soto.
- Cuci bersih dan iris tipis-tipis kubis seperti mie. Siram dengan air panas dan tiriskan.
- Rendam bihun dengan air mendidih dan tiriskan.
- Potong kecil-kecil tomat dan sisihkan.
- Iris tipis-tipis kentang. Cuci bersih dan goreng hingga matang.
- Potong-potong jeruk nipis.
- Untuk membuat sambal rebus cabai rawit dan 1 siung bawang putih. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan sedikit garam dan haluskan.
- Tata masing-masing kondimen di atas piring. Bihun, kentang goreng, kubis, ayam suwir, tomat, jeruk nipis, sambal, dan kecap. Kemudian siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng.
- Soto siap dihidangkan.
0 Response to "Cara Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Kampung, Enak!!"
Post a Comment