Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto ayam seger (ala Boyolali), Enak!!

Soto ayam seger (ala Boyolali). Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya agak sedikit berbeda dengan yang dijual di warung warung disana karena daging yang saya pakai hanya sedikit. Alhamdulillah segernya bikin melek😍 Pertama kali nyobain soto ini di Depok dan enaakk, hampir tiap bulan ada jajan soto seger Boyolali.

Sbnrnya udah sering buat soto tp kali ini yg boyolali deh bening biar melepas rindu sama soto sedap boyolali Soto ini khas Boyolali. Kebetulan punya daging, jadi pengen buat yang daging dulu. Untuk mendapatkan kaldu yang bening, rebus daging dengan potongan yang tidak besar, la. Anda dapat memasak Soto ayam seger (ala Boyolali) menggunakan 27 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam seger (ala Boyolali) adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 1/2 ekor untuk ayam.
2. Siapkan 5-6 porsi untuk Air untuk.
3. Bahan sebanyak 1 ruas untuk jahe.
4. Bahan sebanyak 1 batang untuk sereh.
5. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
6. Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah untuk bunga lawang.
8. Bahan sebanyak 2 buah untuk kapulaga.
9. Bahan sebanyak untuk Garam.
10. Siapkan untuk Kaldu jamur/penyedap.
11. Siapkan Sedikit untuk gula pasir.
12. Bahan sebanyak untuk Minyak untuk menumis.
13. Bahan sebanyak untuk Bumbu halus.
14. Bahan sebanyak 3 siung untuk bawang putih.
15. Bahan sebanyak 7 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 1 sdt untuk merica utuh.
17. Bahan sebanyak untuk Bahan pelengkap.
18. Siapkan untuk Sohun.
19. Bahan sebanyak untuk Tauge panjang.
20. Siapkan untuk Kol (sesuaikan).
21. Bahan sebanyak untuk Bawang merah goreng.
22. Bahan sebanyak untuk Bawang putih goreng (bisa di skip).
23. Siapkan untuk seledri.
24. Bahan sebanyak untuk Daun bawang.
25. Bahan sebanyak Irisan untuk tomat.
26. Siapkan untuk Jeruk nipis.
27. Siapkan untuk Sambal rebus.

Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa cabang di klaten, jakarta, Solo, Pekalongan, Pemalang & Tegal. Sebagai ibukota dan kota besar di Indonesia, Jakarta ternyata menyimpan banyak rekomendasi kuliner enak dan menarik yang bisa kita cicipi lo. dengan kelezatan yang HQQ - Duration:. Kali ini mencoba buat soto seger khas Boyolali yang rempahnya ngga terlalu ribet.

Instruksi Memasak Soto ayam seger (ala Boyolali)

1. Siapkan bunbu2 dan potong2 ayam. Rebus ayam. Sambil menunggu, haluskan bumbu halus, geprek sereh, jahe, remas daun salam. Tumis bumbu hingga harum.
2. Masukan tumisan ke dalam kuah yang sedang mendidih. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam matang, ayam bisa ditiriskan. Penyajian ayam bisa langsung di suwir2 atau digoreng terlebih dahulu. Krn sy lebih suka yg kering, ayam yg sudah di rebus tadi, sy goreng baru kemudian di suwir2..
3. Siapkan bahan pelengkap+suwiran ayam. Saya gak pakai tauge krn sedang tidak nyetock. Supaya tambah segar, bs ditambahkan irisan tomat dn perasan jeruk..
4. Siram bahan pelengkap dgn kuah panas soto. Utk sambalnya rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan sedikit tomat. Lalu uleg + diberi sedikit garam. Soto seger Boyolali siap dinikmati😊.

Soto Seger ala Boyolali (anti ribet). Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran. Soto Seger Mbok Giyem juga sudah membuka cabang di Solo, lokasinya dekat Lottemart. Pandanaran siang hari biasanya sudah habis.

Share this post