Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Segar, Maknyos!!

Soto Ayam Segar.

Anda dapat memasak Soto Ayam Segar menggunakan 24 bahan-bahan dan 11 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Segar adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Dada Ayam.
2. Bahan sebanyak untuk Bihun.
3. Bahan sebanyak untuk Tauge.
4. Siapkan untuk Kol.
5. Bahan sebanyak untuk Tomat.
6. Bahan sebanyak untuk Daun bawang.
7. Siapkan untuk Daun seledri.
8. Siapkan untuk Daun jeruk.
9. Siapkan untuk Daun salam.
10. Bahan sebanyak untuk Serai.
11. Bahan sebanyak untuk Jahe.
12. Bahan sebanyak untuk Lengkus.
13. Bahan sebanyak untuk Penyedap rasa.
14. Siapkan untuk Garam.
15. Bahan sebanyak untuk Merica bubuk.
16. Siapkan untuk Jeruk nipis/limo(opsional).
17. Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus:.
18. Siapkan untuk Bawang merah.
19. Bahan sebanyak untuk Bawang putih.
20. Siapkan untuk Kemiri.
21. Bahan sebanyak untuk Ketumbar.
22. Siapkan untuk Kunyit.
23. Bahan sebanyak untuk Minyak.
24. Bahan sebanyak untuk Air.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Segar

1. Cuci bersih semua bahan-bahan terlebih dahulu.
2. Rebus dada ayam beri garam kemudian goreng, setelah di goreng suwir-suwir sisihkan.
3. Rebus bihun setelah matang tiriskan.
4. Iris kol, daun bawang, seledri dan tomat sisihkan.
5. Geprek jahe, lengkuas, serai.
6. Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai matang.
7. Didikan air untuk membuat kaldunya masukan bumbu yang sudah di tumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam.
8. Jika ada sisa tulang dari suwiran ayam bisa dimasukan sekali gus untuk mendapat kaldu agar lebih gurih.
9. Beri garam, merica, penyedap rasa setelah mendidih kuah siap di gunakan.
10. Dalam mangkok ambil bihun, kol, tauge, ayam suwir tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan jeruk nipis/limo kemudian siram dengan kuah panas.
11. Jika suka bisa ditambahkan lagi dengan bawang goreng dan sambal, selamat mencoba😘.

Share this post