Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Bening, Enak!!
Soto Ayam Bening.
Anda dapat memasak Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg untuk daging ayam rebus.
- Bahan sebanyak 2 Liter untuk air kaldu rebusan daging ayam.
- Bahan sebanyak 2 Buah untuk kentang goreng iris tipis.
- Siapkan 100 Gram untuk kacang goreng tanah.
- Siapkan 50 Gram untuk bawang merah goreng.
- Bahan sebanyak 2 Batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1/2 Iris untuk kubis, iris tipis memanjang.
- Siapkan 1 Bungkus untuk soun rebus.
- Bahan sebanyak 2 Buah untuk tomat, buang biji nya.
- Bahan sebanyak 3 Batang untuk daun seledri, iris kecil.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Bahan sebanyak untuk Bumbu halus soto(blender & tumis) :.
- Siapkan 4 Buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1/4 Sdm untuk merica bubuk.
- Siapkan 1/2 Sdm untuk ketumbar.
- Bahan sebanyak 4 Siung untuk bawang putih.
- Bahan sebanyak 5 Siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 Sdt untuk garam.
- Bahan sebanyak 2 Sdt untuk gula.
- Siapkan 1 Sdt untuk kaldu ayam bubuk Royco.
- Siapkan 2 Ruas jari untuk kunyit diameter 3cm.
- Bahan sebanyak 1 Ruas jari untuk lengkuas diameter 3cm.
- Siapkan 1 Ruas jari untuk jahe diameter 3cm.
- Bahan sebanyak 1 Batang untuk sereh.
- Bahan sebanyak 1 Lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 Lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Sambal tambahan uleg.
- Siapkan 7 Buah untuk cabe rawit rebus, di uleg tambahkan air panas matang 100 ml.
Instruksi Memasak Soto Ayam Bening
- Buat air kaldu ayam.Cuci ayam hingga bersih rebus dengan air mendidih selama 10 menit dengan daun jeruk.Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng untuk isian soto lalu suwir..
- Blender semua bumbu halus soto yang telah di sebutkan di resep, lalu tumis dengan minyak panas.Aduk terus dengan api kecil.Jika sudah harum berarti sudah matang..
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam air rebusan kaldu ayam.Tambahkan lengkuas, daun salam, jahe, sereh, daun bawang, tomat, garam, gula, Royco.Didihkan hingga 6 menit.Setelah itu siap untuk dihidangkan..
- Siapkan nasi hangat dengan kuah soto.Tambahkan suwiran ayam, bawang goreng, kentang goreng, kacang tanah goreng, irisan kubis, soun rebus, kecap manis, dan tambahan sambal dari cabe rebus..
0 Response to "Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Bening, Enak!!"
Post a Comment