Cara Untuk Membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih, Yummy!!
Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih.
Anda dapat memasak Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih menggunakan 26 bahan-bahan dan 7 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih adalah sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor untuk ayam (potong 4 bagian).
- Siapkan 2 L untuk air.
- Siapkan 7 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Bahan sebanyak 5 batang untuk serai (geprek).
- Bahan sebanyak 1 sdt untuk merica bubuk.
- Bahan sebanyak secukupnya untuk Garam dan Gula.
- Bahan sebanyak secukupnya untuk Kaldu jamur / kaldu ayam.
- Bahan sebanyak untuk 📌Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak 10 butir untuk bawang putih.
- Bahan sebanyak 1 ruas untuk kunyit.
- Bahan sebanyak 1/2 ruas untuk jahe.
- Bahan sebanyak 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 buah untuk biji pala.
- Bahan sebanyak untuk 📌Bahan Sambal.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 20 buah untuk cabai rawit merah (ulek halus, aduk rata).
- Siapkan untuk 📌Pelengkap.
- Siapkan 2 bungkus untuk soun (masak dengan air mendidih).
- Siapkan untuk Taoge.
- Bahan sebanyak untuk Kol (iris halus).
- Siapkan untuk Daun bawang (iris halus).
- Siapkan untuk Bawang goreng.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Bahan sebanyak untuk Tomat.
Instruksi Memasak Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih
- Cuci bersih ayam tiriskan, lalu dalam panci rebus air kurleb 2 L.
- Uleg atau blender bumbu yang dihaluskan.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum, masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang sebagian air panas ke dalam tumisan ayam. Aduk rata. Kemudian tuang kembali ayam beserta bumbu ke dalam panci berisi air panas.
- Tambahkan merica, garam, kaldu, dan gula secukupnya lalu koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam lalu tiriskan..
- Goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Suwir-suwir ayam..
- Tips penyajian : siapkan mangkuk saji lalu tata soun, taoge, kol, ayam suwir, seledri, daun bawang, siram dengan kuah soto panas, beri taburan bawang goreng, kucuri jeruk nipis, tambahkan sambal lalu siap dinikmati.
0 Response to "Cara Untuk Membuat Soto Ayam Kuah Segar dan Gurih, Yummy!!"
Post a Comment