Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Seger, Lezat!!
Soto Ayam Seger.
Anda dapat memulai Soto Ayam Seger menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Seger adalah sebagai berikut:
- Bahan sebanyak 250 gr untuk dada ayam (lebih enak pakai ayam kampung).
- Bahan sebanyak 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Bahan sebanyak untuk Merica (saya pakai 1/2 sdt merica bubuk?.
- Bahan sebanyak Sedikit untuk pala.
- Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk jahe.
- Bahan sebanyak 4 butir untuk kemiri.
- Bahan sebanyak 2 batang untuk serai.
- Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
- Siapkan untuk Gula merah, garam secukupnya sesuai selera.
- Bahan sebanyak untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Kecambah direbus.
- Siapkan untuk Mie soun dimasak sebentar lalu tiriskan.
- Siapkan Irisan untuk daun seledri dan daun bawang.
- Siapkan untuk Bawang merah dan bawang putih goreng.
- Bahan sebanyak untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Cabe rawit direbus lalu dihaluskan untuk sambal.
- Bahan sebanyak untuk Jeruk nipis.
Instruksi Memasak Soto Ayam Seger
- Haluskan merica, pala, bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri. Tumis hingga harum bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut..
- Cuci bersih ayam, masukkan dalam panci lalu rebus bersama bumbu yang telah ditumis tadi. Air untuk merebus sekitar 1.500ml.
- Masak sampai matang, dan cicipi rasanya..
- Angkat ayam dari panci, tiriskan, goreng sebentar kemudian di suwir-suwir..
- Untuk penyajian : taruh nasi putih ke dalam mangkok. Tambahkan diatasnya kecambah, soun, suwiran ayam, irisan daun seledri dan daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng. Tuang kuah panas ke dalam mangkok..
- Nikmati soto dengan kecap manis, sambal dan perasan jeruk nipis. Lebih nikmat lagi kalau dilengkapi tempe goreng...😄😄😄.
0 Response to "Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam Seger, Lezat!!"
Post a Comment