Resep Untuk Membuat Soto ayam kuning, Maknyos!!

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Anda dapat memulai Soto ayam kuning menggunakan 22 bahan-bahan dan 9 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kuning adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 1 ekor untuk ayam.
2. Siapkan 3 cm untuk lengkuas (memarkan).
3. Bahan sebanyak 2 batang untuk serai (memarkan).
4. Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
5. Bahan sebanyak Secukupnya untuk Merica,garam,gula,kaldu.
6. Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
7. Siapkan 2000 ml untuk air.
8. Siapkan untuk Bumbu halus.
9. Siapkan 3 cm untuk jahe.
10. Siapkan 3 cm untuk kunyit(tambahkan bila dirasa blm kuning).
11. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
12. Bahan sebanyak 12 siung untuk bawang putih.
13. Siapkan 4 buah untuk kemiri.
14. Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
15. Siapkan untuk Topping soto.
16. Bahan sebanyak 1/2 untuk kol diiris kecil2.
17. Siapkan 1 bks untuk soun/bihun.
18. Bahan sebanyak 12 butir untuk telur puyuh.
19. Siapkan untuk Daun seledri iris2.
20. Bahan sebanyak untuk Jeruk nipis.
21. Siapkan untuk Sambal soto.
22. Bahan sebanyak Secukupnya untuk Cabe rawit digoreng +kuah soto di blender.

Com - Sekali-kali makan soto buatan sendiri, Soto Ayam Kuning. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Sekarang kita akan membuat Soto Ayam Kuning yang nikmat dan mudah saat kamu di rumah.

Instruksi Memasak Soto ayam kuning

1. Rebus ayam hingga keluar kaldunya.boleh d tambahkan air jika terasa air berkurang..
2. Haluskan bumbu dan tumis, setelah wangi masukkan daun jeruk+serei+lengkuas+merica bubuk+ketumbar.Aduk2 sebentar..
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap (optional)..
4. Cek rasa dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang aduk2 dan matikan api.
5. Goreng ayam dalam kuah kaldu sebentar.tiriskan dan suwir tipis2 letakkan diatas wadah terpisah.
6. Rebus kol, toge dan soun sebentar secara terpisah dan tiriskan dan letakkan diatas piring terpisah.
7. Buat sambal soto goreng cabe rawit sajikan dengan kuah soto.
8. Sajikan isi mangkuk dgn toge, kol, ayam suir, masukkan kuah soto,letakkan telur dan taburkan bawang goreng diatasnya. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera sajikan dgn sambal... (cocok dinikmati dgn perkedel kentang) selamat menikmati.
9. Soto ayam kuning siap disajikan😋👍.

Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning. Rebus ayam, air, daun salam, dan serai. Soto ayam kampung, soto ceker, soto ayam bening atau soto-soto yang lainnya akan sangat Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara membuat soto ayam bumbu kuning beserta resep.

Share this post