Resep Untuk Menyiapkan Masakan Soto ayam, Sempurna!!

Soto ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Anda dapat memasak Soto ayam menggunakan 25 bahan-bahan dan 7 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak untuk Bahan:.
2. Siapkan 1/4 kg untuk ayam.
3. Bahan sebanyak 2 butir untuk jeruk nipis.
4. Bahan sebanyak 2 btg untuk daun bawang.
5. Siapkan untuk air secukupny.
6. Siapkan untuk BUMBU HALUS:.
7. Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
9. Bahan sebanyak 3 butir untuk kemiri.
10. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk bubuk lada.
12. Bahan sebanyak 2 ruas untuk Kunyit.
13. Siapkan 1 ruas untuk Jahe (boleh 2 ruas).
14. Siapkan untuk BUMBU CEMPLUNG:.
15. Bahan sebanyak 1 btg untuk sere.
16. Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun salam (boleh skip).
17. Siapkan 4-5 untuk lmbar daun jeruk.
18. Siapkan 1/2 ruas untuk laos/lengkuas.
19. Siapkan secukupnya untuk garam, gula, penyedap.
20. Bahan sebanyak untuk BAHAN PELENGKAP:.
21. Bahan sebanyak untuk kubis (iris tipis, cuci bersih).
22. Bahan sebanyak untuk toge pendek2 (cuci bersih).
23. Bahan sebanyak untuk bihun (rebus, sisihkan).
24. Siapkan untuk bawang goreng.
25. Bahan sebanyak untuk Telur rebus.

Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Instruksi Memasak Soto ayam

1. Cuci bersih ayam (me : bagian dada tidak dipotong) dan kucuri dengan jeruk nipis. diamkan 30mnit..
2. Setelah 30mnit, rebus ayam dengan air biasa sampai matang dan lembut. kurleb 20mnit (air rebusan jgn dibuang) tiriskan ayam dan goreng sampai berwrna kecoklatan. suir2 ayam yg telah digoreng.
3. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. blender dgn sedikit air atau minyak sampai halus..
4. Setelah halus, TUMIS bumbu halus dgn sedikit minyak, sampai wangi..
5. Setelah wangi, masukkan BUMBU CEMPLUNG yg telah disiapkan. tumis kembali sampai daun2nya layu dan wangi..
6. Setelah dirasa layu dan wangi, masukkan AIR KALDU AYAM (air rebusan ayam) tdi kedalam tumisan tdi, aduk2 sbntr dan tambhkan air secukupnya. tambahkan GULA, GARAM, dan PENYEDAP. aduk2 lagi dan didihkan. setelah mendidih tambhakan DAUN BAWANG secukupnya.
7. Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambal kecap (sambal kecap : cabai rawit tumbuk kash kecap).

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Share this post