Cara Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam, Yummy!!

Soto Ayam.

Anda dapat memulai Soto Ayam menggunakan 33 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 4 pasang untuk Ceker ayam.
3. Siapkan 2 btg untuk sereh.
4. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm untuk lengkuas.
7. Siapkan 1 1/2 liter untuk air.
8. Siapkan 1 buah untuk tomat.
9. Siapkan 1 btg untuk daun bawang.
10. Siapkan 2 btg untuk seledri.
11. Bahan sebanyak Secukupnya untuk garam dan gula.
12. Bahan sebanyak 1 bungkus untuk kaldu bubuk royco.
13. Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
14. Bahan sebanyak untuk Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
17. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk merica bulat.
18. Siapkan 2 cm untuk jahe.
19. Siapkan 1 cm untuk kunyit.
20. Bahan sebanyak 4 butir untuk kemiri.
21. Siapkan untuk Pelengkap.
22. Siapkan untuk Soun yg sudah direbus.
23. Bahan sebanyak untuk Toge rebus.
24. Bahan sebanyak untuk Ayam suwir.
25. Bahan sebanyak untuk Daun bawang dan seledri.
26. Bahan sebanyak iris untuk Kubis.
27. Bahan sebanyak untuk Sambel.
28. Bahan sebanyak untuk Kerupuk (saya g pake).
29. Bahan sebanyak untuk Telur rebus (saya g pake).
30. Bahan sebanyak untuk Jeruk nipis.
31. Siapkan untuk Perkedel kentang.
32. Bahan sebanyak untuk Nasi.
33. Siapkan untuk Bawang goreng.

Instruksi Memasak Soto Ayam

1. Rebus ayam sampai mendidih saja jangan sampai empuk, lalu buang air rebusan pertama. Lalu masukkan 1 1/2 liter air rebus kembali bersama ayam hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun2an dan sereh. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai ayamnya empuk..
3. Jika sudah empuk, tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Tutup sebentar biar cepat matang..
4. Ambil ayamnya, lalu beri garam ke ayam, kemudian goreng sebentar saja. Setelah itu ayam disuwir ya..
5. Untuk kuah soto td, tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sebentar hingga tomatnya layu..
6. Koreksi rasa. Lalu matikan api. Soto siap disajikan dengan pelengkapnya..

Share this post