Cara Mudah Untuk Memasak Soto Ayam, Yummy!!

Soto Ayam. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki Ya, yang kita bahas kali ini adalah Soto ayam. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. I chose to prepare a version called soto ayam.

Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 26 bahan-bahan dan 9 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 4-5 potong untuk daging Ayam.
2. Siapkan 1 liter untuk Air.
3. Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus.
4. Bahan sebanyak 6 buah untuk Bawang merah.
5. Siapkan 3 buah untuk Bawang putih.
6. Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk Kunyit.
7. Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk Jahe.
8. Bahan sebanyak 3 buah untuk Kemiri.
9. Siapkan untuk Bumbu lainnya.
10. Siapkan 1 batang untuk Sereh, geprek.
11. Bahan sebanyak 1 iris untuk Lengkuas, geprek.
12. Siapkan 3 buah untuk daun Salam.
13. Siapkan 3 buah untuk Daun jeruk.
14. Bahan sebanyak untuk Garam, Lada bubuk.
15. Bahan sebanyak untuk Kaldu bubuk (me: Kaldu jamur).
16. Siapkan 5 buah untuk Cabai rawit.
17. Bahan sebanyak 1 batang untuk Daun bawang, rajang.
18. Bahan sebanyak untuk Bahan pelengkap.
19. Siapkan untuk Bawang goreng.
20. Siapkan untuk Telur rebus.
21. Siapkan untuk Soun, rebus - tiriskan.
22. Siapkan untuk Tauge, siram air panas.
23. Bahan sebanyak iris untuk Kol.
24. Bahan sebanyak untuk Seledri.
25. Siapkan untuk Kentang iris goreng.
26. Siapkan Irisan untuk jeruk nipis.

Mengapa? karena menggunakan bahan utamanya yaitu daging ayam segar. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Instruksi Memasak Soto Ayam

1. Siapkan bahan2..
2. KUAH SOTO: Rebus ayam dengan daun salam dalam api kecil agar kaldu keluar dengan baik. Tambahkan sedikit garam. Sementara itu kita bisa menghaluskan, menggeprek bumbu dll. Jika sudah mendidih, bersihkan air rebusan dari kotoran yg mengapung. Saya tidak menggunakan banyak air untuk memasak soto..
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Saya menambahkan air ke cobek/blender kapsul penghalus bumbu untuk membersihkan semua bumbu yang ada, lalu saya masukkan airnya kedalam tumisan. (agar tidak ada sisa bumbu yg terbuang). Jika ingin melakukan hal yg sama, pastikan air baru dituang ke bumbu setelah cukup matang ditumis..
5. Jika ayam yg direbus dalam kuah soto sudah cukup empuk, angkat dan goreng. Saya menggeprek ayam terlebih dahulu agar mudah matang saat digoreng..
6. Kembali ke kuah soto, masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam kuah soto. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sebentar, koreksi rasa lalu masukkan rajangan daun bawang. Matikan kompor.
7. Suwir2 ayam goreng untuk pelengkap. Siapkan semua bahan pelengkap dan sajikan soto dengan Sambal..
8. SAMBAL: haluskan cabai rawit yg sudah direbus bersama kuah soto. Tambahkan garam dan sedikit kaldu bubuk. ME: Saya langsung menikmati cabai rawit rebusnya dengan soto, tanpa diuleg :).
9. Selamat mencoba!.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Share this post