Cara Untuk Menyiapkan Masakan Soto Ayam, Lezat!!

Soto Ayam.

Anda dapat memasak Soto Ayam menggunakan 18 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Bahan :.
2. Bahan sebanyak 1/2 kg untuk ayam.
3. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
4. Siapkan secukupnya untuk air.
5. Bahan sebanyak untuk Bumbu halus :.
6. Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
9. Siapkan 2 buah untuk kemiri.
10. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk ketumbar.
11. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
12. Siapkan secukupnya untuk garam.
13. Bahan sebanyak untuk Bumbu Pelengkap :.
14. Bahan sebanyak 1 batang untuk sereh.
15. Siapkan 1/2 ruas untuk lengkuas.
16. Bahan sebanyak 1 lembar untuk daun salam.
17. Bahan sebanyak 3 lembar untuk daun jeruk.
18. Bahan sebanyak 1 batang untuk daun bawang.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam

1. Potong-potong ayam. Lalu lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Setelah itu cuci sampai bersih..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh dan lengkuas. Tambahkan air. Air agak banyak juga tidak apa. Karena nanti akan menyusut. Masukkan ayam. Rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan. Lalu goreng dan suwir-suwir..
3. Jika air dari sisa rebusan kuah tadi tinggal sedikit, tambahkan air lagi. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Biarkan mendidih..
4. Terakhir, masukkan daun bawang. Rebus sebentar. Jangan lupa tes rasa ya. Jika sudah pas. Angkat dan sajikan..
5. Untuk pelengkap optional. Selain ayam suwir tadi, bisa di tambah telur rebus, kubis yg di iris halus, seledri dan bawang goreng. Untuk rasa lebih segar bisa di tambah perasan jeruk nipis, sedikit saja..

Share this post