Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam, Yummy!!

Soto Ayam.

Anda dapat memulai Soto Ayam menggunakan 22 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 4 potong untuk ayam (sisa stok di kulkas).
2. Bahan sebanyak 100 gram untuk soun (rendam air hangat).
3. Bahan sebanyak 50 gram untuk tauge.
4. Siapkan 50 gram untuk kol iris.
5. Siapkan untuk Bumbu :.
6. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
8. Bahan sebanyak 1 cm untuk lengkuas.
9. Bahan sebanyak 2 butir untuk kemiri.
10. Bahan sebanyak 1 cm untuk kunyit.
11. Bahan sebanyak 1 lbr untuk daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang untuk sereh.
13. Bahan sebanyak 1 liter untuk air.
14. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk garam.
15. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk gula.
16. Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng (menumis bumbu halus).
17. Bahan sebanyak 300 ml untuk minyak goreng (untuk menggoreng ayam).
18. Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
19. Siapkan untuk Kecap.
20. Siapkan untuk Telur rebus.
21. Siapkan untuk Tomat.
22. Bahan sebanyak untuk Daun bawang pre (iris-iris).

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam

1. Cuci bersih semua bahan, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe lengkuas dan kemiri (bisa di ulek atau blender) lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan sedikit minyak goreng.
2. Siapkan panci, masak air, masukkan potongan ayam, tambahkan sereh dan daun jeruk, masak hingga ayam matang, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi, tambahkan garam dan gula, aduk rata hingga meresap..
3. Angkat dan pisahkan ayam dari air rebusan tadi untuk kuah soto. lalu siapkan wajan, panaskan minyak goreng, masak ayam dan tiriskan. Suwir-suwir ayam goreng.
4. Rebus air lalu beri sedikit garam, rebus kol dan tauge sebentar, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan mangkuk saji, Masukkan soun, kol, tauge, suwiran ayam, potongan telur rebus. Lalu tambahkan kuah soto. Sajikan dengan bahan pelengkapnya..

Share this post