Cara Mudah Untuk Memasak Soto Ayam Santan, Sempurna!!

Soto Ayam Santan.

Anda dapat memulai Soto Ayam Santan menggunakan 27 bahan-bahan dan 11 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Santan adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak untuk Isi Soto Ayam.
2. Bahan sebanyak 250 gr untuk Soun.
3. Siapkan 8 pcs untuk Kentang.
4. Bahan sebanyak 1 ekor untuk ayam.
5. Bahan sebanyak 1/2 pcs untuk kol.
6. Bahan sebanyak 2 pcs untuk tomat.
7. Siapkan 3 lbr untuk daun bawang.
8. Siapkan 2 lbr untuk daun seledri.
9. Bahan sebanyak 8 pcs untuk jeruk limau.
10. Bahan sebanyak untuk Kuah soto.
11. Siapkan 2 liter untuk santan.
12. Bahan sebanyak 1 Bks untuk Bumbu soto racikan.
13. Bahan sebanyak Secukupnya untuk Kaldu ayam.
14. Bahan sebanyak 2 lbr untuk daun salam.
15. Bahan sebanyak 2 lbr untuk daun jeruk.
16. Bahan sebanyak 1 pcs untuk sereh.
17. Bahan sebanyak Secukupnya untuk garam.
18. Bahan sebanyak Secukupnya untuk penyedap.
19. Bahan sebanyak untuk Cabai ulek.
20. Siapkan 15 pcs untuk cabai rawit.
21. Bahan sebanyak 3 pcs untuk cabai merah.
22. Siapkan 4 pcs untuk bawang merah.
23. Siapkan Secukupnya untuk garam.
24. Siapkan Secukupnya untuk penyedap.
25. Siapkan untuk Pelengkap.
26. Siapkan 1/4 kg untuk emping goreng.
27. Siapkan Secukupnya untuk bawang goreng.

Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Santan

1. Ungkep ayam 1 ekor dengan Bumbu ayam ungkep (bisa beli jadi di pasar). Sisihkan kaldunya untuk di tumis dengan kuah soto. Lalu goreng ayam jika sudah matang dan suwir. Tulangnya bisa dimasukkan ke dalam kuah soto..
2. Kupas kentang. Cuci bersih. Lalu potong dadu. Goreng hingga menguning..
3. Cuci bersih kol. Iris tipis agar lebih enak dimakan..
4. Cuci bersih daun bawang. Potong hingga selesai..
5. Cuci bersih tomat. Lalu potong dadu..
6. Cuci bersih jeruk limau lalu belah 2 buang bijinya..
7. Rebus soun kira-kira 3 menit lalu tiriskan..
8. Tumis bumbu soto yg sudah diracik dengan minyak dan kaldu ayam hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yg telah di geprek..
9. Masukkan tumisan bumbu dengan santan. Tambahkan garam dan penyedap masak hingga mendidih dan matang..
10. Ulek cabai rawit, cabai merah dan bawang merah hingga halus. Tambahkan garam dan penyedap..
11. Masukkan semua bahan ke mangkuk dan siram dengan kuah soto selagi panas. Tambahkan bawang goreng dan emping serta sambal siap di sajikan. Selamat mencoba..

Share this post