Cara Mudah Untuk Memasak Soto ayam lamongan, Sempurna!!

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Anda dapat memulai Soto ayam lamongan menggunakan 31 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam lamongan adalah sebagai berikut:

1. Bahan sebanyak 1/4 kg untuk daging ayam (sesuai selera dada/paha/sayap).
2. Siapkan 100 gram untuk kulit ayam.
3. Siapkan untuk (Bumbu bisa untuk 1/2 kg ayam).
4. Siapkan untuk Bumbu halus :.
5. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
6. Bahan sebanyak 4 siung untuk bawang merah.
7. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
8. Bahan sebanyak 1 ruas jari untuk kunyit.
9. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
11. Bahan sebanyak untuk Bumbu cemplung :.
12. Siapkan 1/2 batang untuk sereh geprek.
13. Bahan sebanyak 1 batang untuk daun bawang pre.
14. Siapkan 1 batang untuk daun seledri.
15. Bahan sebanyak 2 lembar untuk daun jeruk.
16. Siapkan 3 cm untuk jahe digeprek.
17. Bahan sebanyak 3 cm untuk lengkuas digeprek.
18. Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
19. Siapkan 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
20. Siapkan untuk Bubuk koya :.
21. Siapkan 6 siung untuk bawang putih goreng.
22. Siapkan Secukupnya untuk kerupuk udang.
23. Siapkan untuk Disajikan dengan :.
24. Bahan sebanyak untuk Perasan jeruk nipis.
25. Bahan sebanyak untuk Bihun (saya tidak punya).
26. Bahan sebanyak untuk Kerupuk.
27. Bahan sebanyak untuk Sambal.
28. Siapkan untuk Kubis mentah diiris tipis.
29. Bahan sebanyak untuk Bahan sambal :.
30. Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
31. Bahan sebanyak 10 buah untuk cabe rawit.

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Instruksi Memasak Soto ayam lamongan

1. Blender bumbu halus. Kemudian tumis sampai matang. Tambahkan sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek. Beri sedikit air, lalu masukkan ayam. Ungkep selama 30 menit..
2. Sambil menunggu. Buat bubuk koya. Iris tipis bawang putih lalu goreng. Kemudian goreng kerupuk udang. Lalu tiriskan. Tumbuk bawang putih goreng dan kerupuk udang sampai halus..
3. Setelah itu siapkan panci. Isi dengan air. Masukkan ayam beserta bumbu yang telah diungkep. Tambahkan daun bawang pre dan seledri yang telah diiris tipis. Rebus hingga mendidih. Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Lalu tambahkan separuh bubuk koya. Kemudian tiriskan ayam. Setelah itu buat sambal. Caranya rebus bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit air, kemudian haluskan bersama dengan air rebusannya..
4. Jika sudah semua, soto ayam lamongan siap disajikan. Suwir - suwir ayam. Siapkan nasi. Sajikan dengan 1 sdm bubuk koya (sesuai selera), sambal, jeruk nipis, irisan kubis, dan kerupuk. Semoga bermanfaat :).

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Famous soto ayam, yet ordinary taste, at Soto Ayam Lamongan Cak Har Jl. I came and visited this particular establishment several times few years back when one of my family. Each region in Indonesia has its version of soto, typically prepared by first boiling meat. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan.

Share this post