Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Ambengan, Yummy!!
Soto Ayam Ambengan.
Anda dapat memasak Soto Ayam Ambengan menggunakan 26 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya
Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Ambengan adalah sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor untuk ayam Kampung (me : negeri).
- Siapkan 2 liter untuk air.
- Siapkan 3 btg untuk serai, memarkan.
- Bahan sebanyak 6 lbr untuk daun jeruk, buang tulangnya, sobek sobek.
- Bahan sebanyak 3 bh untuk kapulaga.
- Siapkan 2 sdt untuk garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Bahan sebanyak 1 sdt untuk gula pasir.
- Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 12 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk baput.
- Bahan sebanyak 4 btr untuk kemiri sangrai.
- Bahan sebanyak 4 cm untuk kumyit bakar.
- Bahan sebanyak 3 cm untuk jahe.
- Bahan sebanyak untuk Serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas memarkan.
- Bahan sebanyak untuk Bahan Bubuk Koya :.
- Siapkan 5 untuk kerupuk udang.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang putih goreng kering, haluskan menjadi bubuk.
- Bahan sebanyak untuk Bahan Pelengkap :.
- Bahan sebanyak 3 btr untuk telur rebus, potong potong.
- Bahan sebanyak Secukupnya untuk kol iris halus.
- Bahan sebanyak Secukupnya untuk toge.
- Bahan sebanyak Secukupnya untuk daun bawang iris halus.
- Siapkan Secukupnya untuk soun, rendam air panas dan tiriskan.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Ambengan
- Didhkan air dipanci, masukan ayam rebus sampai jd kaldu bening. Saya pakai ayam goreng utuh, ayam tinggal saya suwir suwir,rebus telur hingga matang,.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas sampai harum, masukan tumisan bumbu kedalam panci air rebusan/rebusan kaldu, masak sampai matang..
- Cara Membuat Sambal Soto : Rebus 15 cabe rawit merah, dan 2 siung bawang putih, haluskan beri garam dan cairkan sdkt dgn kuah soto. (Saya lupa di ksh kuah sotonya 🙈).
- Sajikan kuah soto dengan pelengkap, sambal cabe rawit,daun bawang, bubuk koya dan perasan jeruk nipis....Segaaar asem gurih pedes 😋😋.
0 Response to "Cara Mudah Untuk Membuat Soto Ayam Ambengan, Yummy!!"
Post a Comment