Cara Untuk Membuat Soto Ayam Jawa Timuran, Lezat!!

Soto Ayam Jawa Timuran.

Anda dapat memulai Soto Ayam Jawa Timuran menggunakan 20 bahan-bahan dan 4 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Jawa Timuran adalah sebagai berikut:

1. Siapkan untuk Bahan Isian.
2. Bahan sebanyak 1/4 kg untuk ayam yang sudah diungkep.
3. Bahan sebanyak 100 gr untuk kecambah.
4. Bahan sebanyak untuk Kubis secukupnya dipotong tipis memanjang.
5. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
6. Bahan sebanyak 1,5 lembar untuk daun jeruk.
7. Bahan sebanyak 1 untuk daun serai (geprek).
8. Bahan sebanyak 750 ml untuk air (kurang lebih).
9. Bahan sebanyak untuk Bumbu Halus.
10. Bahan sebanyak 1/2 ruas untuk kunyit.
11. Siapkan 1/2 ruas untuk jahe.
12. Siapkan 1/2 untuk ujung ibu jari lengkuas.
13. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk ketumbar.
14. Bahan sebanyak 1/2 sdm untuk garam.
15. Bahan sebanyak 3 siung untuk bawang merah.
16. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
17. Siapkan 1/2 sdt untuk lada.
18. Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
19. Siapkan untuk Jeruk nipis.
20. Bahan sebanyak untuk Tomat.

Instruksi Memasak Soto Ayam Jawa Timuran

1. Haluskan bumbu, tumis sampai harum dengan 3 sdm minyak goreng. Setelah itu masukan daun salam, daun jeruk, dan daun serai tumis hingga layu. Tambahkan garam+lada dan tambahkan air (lebih baik pakai air kaldu rebusan ayam, kalo tidak ada bisa ditambah sedikit royco ayam)..
2. Goreng ayam yang sudah diungkep, lalu suwir-suwir. Bisa ditambah tempe goreng dan bawang goreng untuk pelengkap :).
3. Potong-potong bahan isian lain dan pelengkap: daun bawang, kubis, tomat, jeruk nipis. Bersihkan kecambah dan rendam dengan air panas..
4. Terakhir koreksi rasa, tata bahan isian dan pelengkap mangkuk, lalu tambahkan kuah sotonya. Selesai~.

Share this post